Speisen

Kennenlernen durften wir Ljubljana, während wir für einige Monate in Klagenfurt lebten. Slowenien hatten wir vorher nur als Durchreiseland nach Kroatien wahrgenommen und die Hauptstadt war uns noch fremder. Aber…

Ein spezieller Lieblingsplatz in Sydney war die Bondi Trattoria. Die Aussicht auf den weltberühmten Strand ist einmalig. Beim Beobachten des bunten Treibens wird einem nie langweilig. Es wimmelt nur so…

Die flämische Küche ist äußerst vielfältig, sie besteht nicht nur aus Fritten und Pralinen. Aufgrund der Nähe zum Meer wird der Speiseplan erheblich erweitert. Beim Flanieren durch die hübschen Gassen…

Tel Aviv (TLV) ist bekannt für seine vielfältige Küche, sie wird ständig durch neu Zugewanderte erweitert. Wir konnten uns leider nicht durch das ganze Spektrum durchkosten, einerseits war unser Bauch…

Es dreht sich immer um die eine Frage in Prag: wo gibt es das beste Bier? Die Prager lieben dieses Getränk, es ist kalt, es ist schön und es hat…

Den ersten Kontakt hatte ich mit sieben Jahren in Italien auf Capri. Aufgrund der Nähe zu Neapel wurde mir eine neapolitanische Pizza serviert. Es war eine Margherita. Und sie blieb…

Seit Vietnam gehört sie zum fixen Speiseplan. Zubereitung Ca. 3 Liter Wasser zum Kochen bringen, in der Zwischenzeit das Huhn so gut wie möglich von der Haut befreien. Falls ein…